公民與行動
主持人:魏玫娟 教授
(國立政治大學 國家發展研究所)
主持人:魏玫娟 教授
(國立政治大學 國家發展研究所)
B. 發表人:陳興芝 助理
(國立東華大學 自然資源與環境學系) 李俊鴻 教授 (國立東華大學 自然資源與環境學系) 題目:灣民眾對再生能源發展的多重偏好 整合台灣民眾對再生能源發展的多元偏好,選擇實驗 (CE)方法,基於隨機參數 logit(RPL)在多種和替代偏好(即太陽能、風能、廢棄物和生質能、地熱能和碳稅)下估計公民的異質性偏好(HP)模型。在全球暖化的影響下,減少碳排量是急需討論的方式,炭排量最多的地方是能源,而台灣再生能源的部分只有6.34%,主要還是天然氣與煤供應。再生能源裡占大宗的是太陽能與廢棄物發電,針對再生能源的研究,最重要的是社會接受度,分成三個面向來看:社會政治接受度,市場接受度以及社群接受度,藉由此三面向建立框架來探討各種再生能源和價值去作探討。也進而探討各種社會正義,再藉由選擇實驗程序來進行研究。在研究範圍分為北中南東來做抽樣進行分析,分析結果來看,用RPL做出MWTP的結果。 另外也對於假設的REP管理用福祉效應來詢問民眾的接受度。結論:建立選擇實驗法的底下,在發展再生能源計畫向目前,最重要是需要政府政策的支持,可誘導民眾的參與率;普遍民眾都支持再生能源,但資訊方面都是有個資訊不對稱的狀況;在分析當中可看到,一些特質都會影響到異質性偏好的選擇性;在實驗中有不同的情境供民眾選擇或管理運用的部分。 |
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C.發表人:向明珠 同學
(東海大學 社會學系) 題目:吃貨萬歲?在民主社會追求美食的正當性 民主社會所要求的是平等,但食物是有階級性的,講者透過對於食物運動來對吃貨進行討論,用美食家與吃貨作為對比,一個是評論美食,另一個則是好吃就好。而吃可以反映出經濟勝活中的某種文化性轉變,是一種公民行為,本文關心自身如何連結關心國家、關心世界,以及在甚麼樣的條件下,吃貨可以改變世界。飲食社會學中,飲食研究進入到社會學的領域,主要在於複雜的人與食物運動之間的關係。在 Josée Johnson 和 Shyon Baumann 以及 Isabelle de Solier 的「吃貨」研究中,共通點是不吃工業化低端食物,顯示吃貨的階級性。 關於食物運動,以座標式經濟階層和科技介入所展現的分類象限,雜食性品行也展現出掩飾階級間的緊張,業餘愛好者可作為民主世界的一個相接改造者。個人生活中的小確幸,可以看做所謂的同溫層,雖耍廢與躺平是種態度但也是一種反叛的姿態,飲食在本文中被視為象徵文化的形式,提供在現代社會中重新反思物質文化的途徑。 |
D.發表人:王梅 同學
(國立中正大學 成人暨繼續教育研究所) 黃錦山 教授 (國立中正大學 成人暨繼續教育研究所) 題目:餐桌上的社會運動_從慢食拿回原住民族食物主權-花蓮縣原住民族野菜學校實力探討 探討原住民族的食物正義,食物可以是一種社會運動,廚師可以是社運的提倡者,而料理可以成為傳達的媒介。背景為成人教育與全民原教,並探討該教什麼、學什麼? 原住民族食農、山林、狩獵與海洋四大知識;當時食物系統存在各種不正義的現象,包括不正義的種植與生產會討論到的食物正義。而食物主權,主要是支持在地小農,生產符合當地生態與文化的食物,以對抗工業化農糧與世界糧食體系。速食業改變了歐洲傳統飲食文化,勞動市場也受到衝擊,導致低技能、低工資、高兼差、高流動率。對於原住民遭到文化侵蝕,聯合國農業組織(FAO-Food and Agriculture Organization)擬定政策以保護原住民。 有了食物主權就等於有了自我認同,當耕地、土地被剝奪,當地居民也流離失所、被迫遷徙,因此認同方面也就有了缺失。原住民既沒有歷史也失去聲音,在發展脈絡中必須重新找到自己的位置。對食物的威脅就是對認同的威脅,一名外國原住民指出,被迫改變生活型態。國際慢食革命出來後,抗議速食文化,人已被速度奴役。講者也提到阿美族的國際慢食運動,也建立野菜學校。食物正義就像一盞明燈,讓人回看自己的文化背景以及自我認同。 |
E.發表人:曾子睿 同學
(國立東華大學 臺灣文化學系) 題目:青年群體的社會參與-以花蓮193縣道拓寬爭議為例 根據193縣道拓寬爭議所探討,也定義了所謂的青年群體,以幸福193的團體來號召群眾,只要有社會大眾有興趣都可以參與。在青年群體中的學生群體,自由度較高,為中學生或大學生。探討學生群體在社會行動裡的討論,和動員與被動員的關係。想研究在193事件中的學生與非學生觀點,解讀學生群體扮演的角色。研究方法為深度訪談各角色,像是NGO、教師、中學生以及大學生。學生群體進入事件的管道分為三種:為服務學習、志工、以及同儕。NGO對於學生的期望有為行動注入能量、衡量大眾的接受度、以及人力支援。那學生參與的原因有應盡的責任、環境意識以及系所風氣。 學生群體在事件裡做的事情有協助策劃行動與製作道具等,通常是有相關知識的系所參與居多,大學生作為輔佐者且具有韌性,而中學生扮演著紀錄者和籌碼,也使刺激其思考。學生參與需要長時間的參與才能夠改變社會。 |
關鍵字
#飲食、雜食、階級、業餘愛好者、食物運動
#食物正義、食物主權、慢食運動、原住民族野菜學校
#花蓮 193 縣道、拓寬爭議、青年參與、組織動員
#飲食、雜食、階級、業餘愛好者、食物運動
#食物正義、食物主權、慢食運動、原住民族野菜學校
#花蓮 193 縣道、拓寬爭議、青年參與、組織動員
討論與反思
1.成人教育中,食物運動對應到成人教育的關係?
以原住民是成人教育為例,要知道關注對象的食物運動體系是什麼,就得深入其中,然而,目前還沒辦法很深入去探討,但以淺層來說就是以他們所具備的知識來去教育成人。
2.根據研究,動員與參與在你的定義有什麼差異,以及怎麼幫助您分析結果?
只是敘述上的不同,須更進一步的釐清學術上的詞彙。
3.為何NGO會預期學生一定會參加?Why?
可能曾經有例子,也有長時間的合作,故能認知到有網絡可讓學生得知消息。
1.成人教育中,食物運動對應到成人教育的關係?
以原住民是成人教育為例,要知道關注對象的食物運動體系是什麼,就得深入其中,然而,目前還沒辦法很深入去探討,但以淺層來說就是以他們所具備的知識來去教育成人。
2.根據研究,動員與參與在你的定義有什麼差異,以及怎麼幫助您分析結果?
只是敘述上的不同,須更進一步的釐清學術上的詞彙。
3.為何NGO會預期學生一定會參加?Why?
可能曾經有例子,也有長時間的合作,故能認知到有網絡可讓學生得知消息。